由付宁编剧并执导,刘佩琦、连奕名、关晓彤、曾越、常曦元、张龄心、张晞临等主演的家庭生活剧《什刹海》在央视一套播出后,反响热烈。本剧以北京什刹海胡同为背景,讲述了宫廷菜名厨庄为天(刘佩琦饰)一家人琐碎而又充满烟火气的生活,展现了中国传统文化以及勤劳奋进、崇德敬业的时代精神。自播出后,《什刹海》浓郁的北京风情和接地气的百姓日常赢得观众青睐,被誉为“一部追剧上瘾的地道京味大剧”。该剧由华夏视听、维乐嘉禾影业、猫眼娱乐、鹿鸣影业联合出品,播出至今热议不断,创造了不错的口碑和收视热度。
之所以获得观众的喜爱,该剧有着诸多亮点和优势,《什刹海》采用了较为传统的家庭剧创作模式,围绕着老一辈的退休名厨庄为天再次出山打造美食文化品牌这一条主线,将儿子、儿媳们的故事,作为辅助线出现。剧中人物各有各的追求,也各有各的愁苦,真实地还原了当代都市人的生活方式和诸多变化,又透过琐碎的生活凝练出他们独有的生活态度和精气神。
精雕细琢,专业团队拍美食
拍摄现代戏时,最大的问题就是“景”,更何况《什刹海》中最大的景,还是北京城内面积最大、风貌保存最完整的一片历史街区——什刹海。为了能给观众呈现出完整的什刹海风貌,剧组克服了转场困难,从西岸到东岸,前海到后海,从银锭桥到金锭桥,再到荷花市场,沿路风光被一一拍摄下来。导演付宁谈起外景拍摄时更是直言,这是该剧拍摄中最大的难题之一,“我们基本上就是绕着什刹海转,有时候一天要转4个场景。”付宁说,一部戏的成功取决于细节。《什刹海》里的每间屋子,都是按照居住者的性格来配置。在食物这一细节上,《什刹海》也煞费苦心,拍摄用的所有食材都是选用真材实料,在演员与美食的结合,更是采以年轻人的视角通过不同场景和不同菜系融合,最有代表性的就是将关晓彤,曾越,常曦元三人组成新生代吃货闺蜜团的剧情设定,曾越出生于1993年,而关晓彤1997年生,这三个人的融合符合现代年轻人对美食鉴赏的一个标准。
导演付宁回忆,关晓彤在拍戏过程中常说,“导演你那词儿我都不用背,我张嘴就来,基本上我生活中就是这样”。在接受红星新闻记者采访时,关晓彤笑言,拍《什刹海》最大的好处就是可以光明正大吃美食,而没有负罪感。对于庄晓晓这个角色,关晓彤表示,演北京戏和自己的经历很像,表演上驾轻就熟,“拍完《什刹海》,自己这几年努力掰正的口音又有些回去了”。
什刹海即北京后海
什刹海”也就是后海。为什么叫“什刹海”呢?其实很简单,就是因为在早年间这里有十个庙,庙又叫“刹”,所以就是“什刹海”。为什么又叫后海呢?因为有前海参照,也就是什刹海的南面就是前海。
